Cháo trứng dinh dưỡng cho bé biếng ăn

Trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu vitamin, đặc biệt trong lòng đỏ trứng giàu chất đạm rất tốt cho quá trình phát triển của bé biếng ăn. Dưới đây là cháo trứng làm từ trứng, các mẹ có thể tham khảo:

CHÁO TRỨNG THỊT BÒ, NẤM HƯƠNG

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 1 nắm tay

- Gạo tẻ: 1 nắm tay

- Thịt bò: 150g

- Nấm hương tươi: 1-2 cái

- Trứng gà : 2 quả

- Hành lá, hạt nêm

Cách thực hiện:

- Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá thái nhỏ

- Gạo sau khi nấu thành cháo, cho nấm hương thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Để lửa vừa cho cháo tiếp tục sôi, thêm thịt bò vào.

- Nhớ dùng muỗng khuấy đều cháo, để cháo khỏi cháy. Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng ra bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo. Múc ra chén, rắc hàng lá vào sau đó cho bé ăn nóng.

CHÁO TRỨNG HẠT SEN

Nguyên liệu:

- Bột gạo dinh dưỡng: 20g (3 muỗng canh)

- Trứng gà: 1/2 quả

- Hạt sen khô: 10g (1 muỗng canh)

- Cà rốt băm nhuyễn : 5g (1 muỗng cà phê)

- Dầu ăn tinh luyện: 5g

- 200ml nước

Cách thực hiện:

- Hạt sen nấu chín tán nhuyễn, cà rốt cắt nhỏ nấu chín

- Cho trứng vào nước sôi đánh đều cho chín, sau đó trộn bột vào từ từ

- Cho hạt sen và cà rốt vào, sau cùng cho dầu ăn.

Xem thêm

Những lưu ý khi cho bé uống sữa đậu nành

Khắc phục nôn ói khi cho bé dùng sữa bột