Những món ăn xế chiều cho bé

Đối với các bé từ 1-2 tuổi biếng ăn, những bữa ăn xế chiều sau khi ngủ trưa dậy rất quan trọng. Thường đa số các bé khi vừa mới ngủ trưa dậy người hay đờ đẫn, đói bụng có cảm giác thèm ăn. Nếu ở giấc này mà bạn không cho bé một hủ sữa chua, một cốc sữa hay một món ăn dặm nào
đó, thì đến trước giờ cơm từ 1-2h bé sẽ rất có nhu cầu được ăn bánh kẹo hay uống sữa và biếng ăn ở bữa tối.

Dưới đây là những món ăn nhẹ vào những buổi xế chiều cho bé

NUI SỐT CÀ CHUA - THỊT BÒ XÀO

Nguyên liệu:

- Nui: 30g (nui sau khi luộc mềm và cắt nhỏ)

- Thịt bò nạc: 20g

- Hành tây trắng bằm nhỏ: 1 muỗng canh

- Cà chua bỏ vỏ, hột và băm nhuyễn: 1/3 trái

- Sốt cà chua: 1 muỗng cà phê

- Nước súp rau: 100ml

- Bơ: 1/2 muỗng cà phê

Cách thực hiện:

- Bắt chảo lên bếp, sau khi chảo nóng cho bơ vào đến khi tan và tráng đều hết chảo, bạn cho thịt bò bằm vào xào nhanh tay.

- Sau khi thịt bò bằm đã chín tái cho tiếp hành, cà chua và sốt vào xào đều.

- Cho nước súp vào, nấu lửa yếu đến khi thấy sốt sền sệt thì cho nuôi vào, xào cho đến khi khô là được.

SỮA CHUA VÀ KEM CARAMEN CHO BÉ

Nguyên liệu để làm sữa chua:

- Sữa công thức: 120ml (còn ấm ở 50 độ C)

- Men Nestle không đường: 4 thìa cà phê

Cách làm:

- Men dùng thìa đánh cho lỏng ra, sau đó trộn với sữa công thức ấm rồi chia ra các hũ nhỏ.

- Ủ trong nồi cơm điện 4 tiếng (lưu ý là chỉ để trong nồi cơm điện và đậy nắp lại không găm điện và cũng không đậy nắp các hũ khi ủ.

- Sau khi sữa đông lấy ra và để ở ngăn mát tủ lạnh.

Nguyên liệu làm kem caramel

- Sữa công thức: 200ml

- Đường

- Trứng gà: 1 quả

Cách thực hiện

- Hòa tan đường với sữa

- Trứng đánh nhẹ cho tan và chỉ đánh một chiều, không được đánh bông lên như kem.

- Đổ hỗn hợp từ từ vào sữa, nếu bạn muốn kem caramel mịn và béo hơn bạn nên lọc lại.

- Tiếp tục chia ra từng cốc nhỏ (tráng đấy cốc bằng nước đường thắng với 1 chút nước - đường caramel). Nếu bé bạn không ăn được thì bạn không cần thắng và tráng đáy cốc với đường caramel

- Đem đi hấp cách thủy lửa thật nhỏ chừng 10-15 phút, khi nào bạn thử xiên que tăm vào thấy không dính là được.

Cà rốt rất giàu vitamin A, giúp bé sáng mắt bạn có thể xem thêm cách làm tăng cường sức đề kháng cho bé biếng ăn nhé.

Ngoài ra, nếu biếng ăn bạn cũng có thể cho bé uống thêm một số nước trái cây vào các buổi xế chiều nhằm cung cấp thêm vitamin cho bé. Nhưng đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi thì bạn không nên cho bé uống.

Nếu bạn có ý định cho bé uống sữa đậu nành vào buổi chiều bạn nên lưu ý một số vấn đề về những món nào nên dùng chung với sữa đậu nành những món nào không nên (những lưu ý khi cho bé uống sữa đậu nành)

Xem thêm: cách bổ sung vitamin cho trẻ biếng ăn